MeNUKAART BaBette
Bij BaBette kun je kiezen uit een zorgvuldig samengesteld menu. Ga je voor een perfect bereide Franse klassieker, of laat je je verrassen door onze chef-kok die een bekend gerecht op een creatieve, eigen wijze bereidt? Wat je ook kiest, onze keukenbrigade laat de authentieke smaken van de Franse keuken voor jou schitteren.
VoORGERECHTEN
Vitello tonnato 18,5
kalfsvlees, schuim van tonijn, kappertjes
Gerookte makreel 17,5
ratatouille, gin, beure blanc
Salade tomaat 18,5
stracciatella di burrata, perzik
Langoustine 22,5
avocado
Gazpacho 10,5
tomaat, paprika, meloen en feta
WeKELIJKSE SPeCIALS
Laat u naast het vaste menu ook verrassen met de wisselende specials op ons menu.
Onze bediening zal u hier graag meer over vertellen.
VeRRASSINGSMENU’S
3 gangen – Voorgerecht, hoofdgerecht, nagerecht 49,5
4 gangen – Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, nagerecht 59,5
HoOFDGERECHTEN
Bavette 34,5
pink pepersaus, krieltjes
Kabeljauw 34,5
crème van aardappel en limoen, doperwten, tuinbonen
Pasta Arabiata 22,5
SiGNATURE GeRECHTEN À La BaBETTE
Frans Klassiek kippetje uit de jus 28,5
poussin, seizoensgroenten
Zuurvlees à la Babette 25,5
stoofvlees van rund, friet, mayonaise
Gebakken zeetong – dagprijs
in roomboter gebakken
SéPARÉ
Franse frietjes, mayonaise 6,5
Gebakken krieltjes 6,5
Botersla, French dressing 5,5
Haricots verts 7,5
Brood met gezouten boter 5,5
DeSSERTS
Lemon sorbet met basilicum olie 9,5
Chocolade tartelettes 12,5
Profiteroles met vanille-ijs 12,5
Verrassend kaas bordje 4 soorten 17,5
Onze keuken is geopend tot 21.30 uur. U bent op ook van harte welkom voor onze lunch. Bekijk ook onze bites en wijnkaart. We kijken ernaar uit om u te verwelkomen bij Bistro Bar Babette op de Hoogstraat in Eindhoven en u te laten genieten van onze heerlijke Franse keuken. Wij raden u aan om van tevoren een tafel te reserveren, zodat u verzekerd bent van een plek in ons restaurant.
U bent van harte welkom!
